Planning quotidien
Vos relevés du jour en un coup d'œil. Planning HACCP par poste, signé chaque soir.
N° 01 · Édition 2026 · Pays de Fougères · Bretagne
Votre Plan de maîtrise sanitaire,
enfin simple.
Sans classeur papier, sans matériel à acheter. Vos températures, photos de traçabilité et calculs de DLC se pilotent en cuisine, directement sur votre smartphone. Dix minutes par jour — vos données restent chez vous.
Sur simple demande · Fonctionne sur iPhone & Android · Aucun matériel requis
Ou appelez-nous au 02 99 18 00 22
L'application, en vrai
Douze modules. Un seul tableau de bord. Tout ce dont vous avez besoin — rien que vous n'utiliserez pas.
Mises à jour incluses, à vie. Sans engagement, sans matériel à louer.
II.
Méthode — en trois temps.
Opérationnel en dix minutes. Pas de formation, pas de technicien chez vous.
01.
Vous nous appelez.
Configuration de votre application à distance, sur votre matériel, avec vos modules. Comptez dix minutes au téléphone — le café est conseillé.
02.
Dix minutes par jour.
Températures, nettoyages, réceptions — le geste se note en quelques tapotements. Dictée vocale incluse pour les mains prises en plein service. Signature électronique intégrée.
03.
Le jour du contrôle.
Vous lui tendez votre tablette (ou votre téléphone). Tout est là — daté, signé, archivé. Le registre n'est plus une corvée mensuelle, c'est une habitude tranquille.
III.
Le sommaire des modules.
Douze modules. Un seul outil. Vos données vous appartiennent.
Activez ce dont vous avez besoin, oubliez le reste. Vos données restent vôtres — exportables en un tap, à tout moment, dans des formats lisibles par n'importe quel tableur.
Températures
Frigos, congélateurs, vitrines. Relevés horodatés, alertes hors-cible automatiques.
Nettoyages
Toutes les surfaces, tous les postes. Récurrences quotidiennes, hebdo, mensuelles. Auto-cochage planning.
Réceptions marchandises
Contrôle livraisons fournisseur. Température camion, conformité, écart bordereau. Traçabilité dès l'entrée.
Traçabilité & DLC
Du fournisseur à l'assiette. DLC, lots, rotations stocks. Historique consultable au contrôle.
PMS & documents
Plan de maîtrise sanitaire à portée de main. Procédures, fiches sécurité, attestations formations.
Cuissons
Cœur produit, durée, méthode. Relevés horodatés conformes, traçabilité du barème.
Refroidissements
Cellule rapide ou ambiante. +63°C → +10°C en moins de 2h, conformité automatique.
Mise en température
Remontée à +63°C avant service. Relevé démarrage et avant mise en vitrine.
Étiquettes DLC
Étiquettes DLC imprimées via WiFi/AirPrint depuis votre tablette ou PC. Rouleaux génériques 55×29 mm ou 63 mm, aucune imprimante propriétaire imposée.
Suivi des huiles
Friture professionnelle. Indice de polarité, vidanges programmées, rappels de filtrage.
Historique & archives
Tout l'historique consultable, exportable PDF. 5 ans d'archive conforme DDPP.
Urgence
DDPP
Règlement CE 852/2004
DDPP
Un contrôle DDPP peut coûter très cher.
Le règlement européen impose un plan de maîtrise sanitaire à tout établissement manipulant des denrées alimentaires. Sans traçabilité prouvée, les sanctions tombent immédiatement — sans préavis, sans recours suspensif.
12mois
La note publiée en ligne.
Votre résultat Alim'Confiance reste visible sur Google pendant un an entier. Une mauvaise note détruit votre réputation avant même que vous ayez pu réagir.
0préavis
Fermeture administrative.
En cas de risque majeur, la DDPP ordonne la fermeture immédiate par arrêté préfectoral. Réouverture seulement après nouvelle inspection validée.
450€→ 7 500€
Amendes progressives.
De 450 € pour une infraction mineure jusqu'à 7 500 € pour une société en infraction grave.
HygièneFacile simplifie votre conformité.
Dix minutes par jour suffisent à vous mettre à l'abri.
V.
Ce qui change, concrètement.
Un outil qui vous appartient.
Vos données restent sur votre appareil.
Vos données restent chez vous, par principe. Aucun cloud obligatoire, aucune fuite possible, conforme RGPD nativement. Si vous éteignez Internet, l'application continue de tourner. Vous partez ? Vous emportez tout, en un export.
— Stockage local · RGPD natifZéro papier, plus de temps.
Libérez-vous des classeurs papier. Quelques tapotements suffisent — même en plein coup de feu, gants aux mains.
Hors-ligne, partout.
Sous-sol, chambre froide, panne wifi — ça marche.
Dictée vocale.
« Frigo viande, deux degrés. »
— Mains prises ? Voix dispo.Aucun matériel à acheter.
Téléphone, tablette ou PC — Android, iPhone, Windows. Zéro matériel à louer, utilisez vos propres appareils. L'application s'installe en deux clics, comme un site web mis en favori.
Archivage conforme, irréprochable.
PDF horodatés, signatures électroniques, conservation cinq ans. La traçabilité que la DDPP attend — sans avoir à y penser.
VI.
Pour quels métiers ?
Pour tous les métiers de bouche.
L'outil s'adapte aux modules réellement utiles à votre activité — pas l'inverse. Du fournil de quartier au traiteur de mariage, en passant par la ferme.
— 01
Restaurant traditionnel & gastronomique
Températures · Cuissons · Nettoyages · Traçabilité & DLC
— 02
Boulangerie & Pâtisserie
Cuissons · Refroidissements · Étiquettes DLC · Traçabilité & DLC
— 03
Snacking & restauration rapide
Cuissons · Mise en température · Suivi des huiles · Nettoyages
— 04
Boucherie & charcuterie
Traçabilité & DLC · Étiquettes DLC · Réceptions marchandises · Nettoyages
— 05
Poissonnerie & marée
Réceptions marchandises · Températures · Étiquettes DLC · Traçabilité & DLC
— 06
Épicerie & commerce alimentaire
Réceptions marchandises · Températures · Étiquettes DLC · Traçabilité & DLC
— 07
Traiteur événementiel
Cuissons · Refroidissements · Mise en température · Étiquettes DLC
— 08
Ferme & vente directe
Réceptions marchandises · Traçabilité & DLC · Étiquettes DLC · PMS & documents
Made in Bretagne — Pays de Fougères, 35
Imaginé en cuisine, conçu pour les artisans qui finissent leur journée debout et qui n'ont plus la tête à la paperasse.
VII.
Le tarif — un seul, sans surprise.
Un prix juste. Pas de palier. Pas d'engagement.
Moins cher qu'une seule amende pour registre oublié. Sans engagement, sans surprise — résiliable en un courriel.
24,90 €
HT/mois
Demandez votre accès
Réponse sous 24 h — installation à distance.
Inclus, sans astérisque
- 12 modules HACCP complets
- Configuration personnalisée
- Mises à jour gratuites, à vie
- Stockage local illimité
- Sur votre propre appareil
- Résiliable en un courriel
VIII.
Les questions qu'on nous pose.
Tout commence sur votre téléphone.
Suis-je obligé d'acheter une tablette ou une imprimante ?
Non. HygièneFacile est une application web qui s'installe en deux minutes sur votre smartphone (iPhone ou Android). Le matériel est entièrement optionnel : il sert seulement à gagner en confort, jamais à démarrer.
Comment imprimer mes étiquettes sans imprimante spéciale ?
L'application calcule la DLC et l'affiche en grand à l'écran — vous la recopiez sur une étiquette standard. Et si vous avez déjà une imprimante WiFi de bureau, vous imprimez directement en AirPrint, sans matériel propriétaire.
Y a-t-il un engagement ?
Aucun : l'abonnement est sans engagement, à durée indéterminée, et se résilie à tout moment par simple courriel. Vos données vous appartiennent — un export complet (sauvegarde JSON) se récupère en un tap depuis l'application.
IX.
Demandez votre accès.
Parlons de votre établissement.
Laissez vos coordonnées : Harold vous recontacte personnellement, sous 24 h, pour l'installation à distance. Sans engagement.